ポットラックキッチン へようこそ

a cat and a dog

マイです。犬のローラ・猫のミッツィ・ティーネージャーの娘・夫と5人(?!)家族でカナダに住んでいます。食べることが大好きな食いしん坊です。頭の中では大体いつも、「今日は何を食べようかなー。」って考えています。おいしくて簡単で体にいいものが大好きです。

ポットラックとは

”Potluck” ポットラックとは料理持ち寄りのパーティのこと。参加するみんながそれぞれ一品持っていくだけで、いろいろな料理を楽しめるカジュアルで楽しいパーティです。

「こんな料理の仕方があるんだ!」「これ、おいしい、どうやって作ったの?」とか、直接作った人に聞いたりもできて、人との交流はもちろん、素敵なお料理に出会う最高のチャンスが待っているパーティなのです。

カナダ・トロント

toronto

ここカナダは他民族国家です。世界中のいろいろなところから人々が集まって、一つの国ができあがっています。たくさんの国の人達に出会うことができる上、世界中のごはんも楽しめます。私たちの住むトロントという都市は、2020年の時点で人口6百万人を超える、カナダの中で一番大きい都市です。

Toronto

トロントにはいろいろな国の街があります。中華街はもちろん、イタリア街、韓国街、ギリシャ街、ポルトガル街、インド街などがあります。小さいですが、J-townとよばれる日本のお店が集まっているところにもあります!その街へ行けば、その国ならではの本場レストランもあるし、その国で使われる食材や物など、珍しいものを発見しながら楽しむことができます。

ポットラックキッチンの目標

ポットラックキッチンでは、おいしい世界中のごはんを紹介していきたいと思っております。「簡単・おいしい・なるべくヘルシーに」をモットーに 、見ていただくみなさんが笑顔あふれるレシピに出会えるようなページになれればと願っております。

おまけ

baby

家の中で一番好きな場所がキッチンです。おいしいものが見つかる魔法の部屋。食べるだけじゃなくてお風呂にだって入れちゃいます。